MASCOTA, JALISCO
El nombre de Mascota proviene del Teco Amaxacotlán Mazacotla,
que en español significa: tierra de venados y serpientes.
Mascota se encuentra situado al noroeste del estado de Jalisco, a una altitud de 1,268 metros sobre el nivel del mar. Contando con una extensión territorial de 1,591.63 km2.
El escudo presenta forma francesa y en él se plasmaron los elementos más significativos del hábitat del municipio, que son los que determinan la denominación del mismo, ya que Mascota proviene de Amaxacotlán, Mazacotla, Amaxocotlán que significa lugar de venados y serpientes.
Al fondo, los montes que enmarcan a la población; al centro, un añoso y esbelto pino; la imagen de un venado cola blanca y una víbora de cascabel, todas estas especies animales y vegetales abundantes en la región.
Por timbre, un yelmo de guerrero medieval rematado por un penacho y a manera de lambrequines, unas guirnaldas de amaranto estilizadas.
El municipio da la bienvenida al visitante con el aire fresco de las montañas que se entremezcla con el cálido y húmedo ambiente del trópico del pacífico; llevando así al recorrido por un enclave de maravillosos paisajes entre pinos, encinos y la transparencia del azul del cielo.
Entre los atractivos culturales de Mascota podemos ver:
MUSEO DE ARQUEOLOGÍA
Ofrece muestras de la historia y la arqueología propias de Mascota. Existen cuatro salas de exhibición, tres de ellas dedicadas a la exposición de piezas recuperadas de la excavación de un panteón con una antigüedad de 800 a.C. en el sitio denominado "El Pantano" y dos sitios "El Embocadero" y "Coamajales", se exhiben 600 piezas de cerámica, piedra y hueso, las cuales fueron depositadas como ofrendas en algunos de los 160 entierros excavados.
MUSEO "EL PEDREGAL"
Cuenta con diversos objetos con aplicaciones en piedra de múltiples tamaños como guitarras, piñatas, ajedrez, almohada, gorras, tv, teléfono, entre otros; además de estas artesanías únicas, está expuesto gran parte del archivo fotográfico de Mascota. Al centro del museo se encuentra un pozo de los deseos.
En los sanitarios del museo encontrará frases picarescas de diversos personajes del Municipio.
TEMPLO INCONCLUSO DE LA PRECIOSA SANGRE
Construcción que data del siglo XIX. Majestuosa muestra la grandeza no sólo de la obra, sino de los ideales que animaban a quienes planearon su realización. Lo más difícil y fundamental de la edificación está terminado, como es la amplia y profunda cimentación y gran parte de los reforzados muros.
PLAZA PRINCIPAL
Punto de reunión de los Mascotenses en donde se disfruta del trazo neoclásico de sus jardines y arquitectura de las casonas a su alrededor. En ella se localiza al centro el kiosco de estilo neomudéjar (estilo artístico y arquitectónico que se desarrolló principalmente en la Península Ibérica), que marca la diferencia en la región. También posee bancas de material que en su tiempo fueron donadas por empresas y personajes de Mascota.
También cuenta con atractivos naturales como:
PRESA CORRINCHIS
La Presa Corrinchis es un cuerpo de agua de almacenamiento, es alimentada por el Río Mascota. La presa mide 7.5 kilómetros de largo y tiene una capacidad de 30 millones de metros cúbicos y en su parte más profunda alcanza los 50 metros.
LAGUNA DE JUANACATLAN
Se encuentra al noroeste de la cabecera municipal, a una distancia de 16 kilómetros por camino de terracería que va de Mascota-Yerbabuena-Navidad-Juanacatlán. Con superficie de 24 hectáreas, extensión de 1.5 kilómetros de longitud y profundidades que varían de 1 hasta 50 metros.
LAGUNA DE YERBABUENA
Localizada en la localidad de Yerbabuena, se cree es una afluente de la de Juanacatlán. Lo característico de la laguna es la presencia de patos y gansos que se acercan a la orilla y la gente disfruta en darles de comer.
VOLCAN "EL MOLCAJETE"
El estado actual del volcán es inactivo, cubierto de una gran variedad de vegetación, es un reto subir hasta su cima de la cual se puede apreciar una maravillosa vista panorámica de la población de Mascota y sus alrededores.
CASCADA EL RINCON DE IXCATAN
Alimentada por el Arroyo de La Plata. Es una cascada con una caída de 6 metros. Localizada a 12 kilómetros al noroeste de la cabecera municipal.
GASTRONOMÍA
Se basa en platillos típicos mexicanos, la mayoría de ellos acompañados de tortillas hechas a mano con masa de nixtamal cocido en hornilla, para lo cual se usan metate, el comal y la prensa de madera, sin faltar la salsa de jitomate hecha en Molcajete; donde aprender a prepararlos es todo un reto. Las principales delicias gastronómicas del municipio son los dulces y conservas de diferentes frutas tales como son las guayabas rellenas, el rollo de guayaba, la guayabita agria (cernida y deshuesada), los dulces de camote, el cuero de mango, entre otras. En Mascota también se pueden consumir diversos dulces derivados de la leche y galletas horneadas. La bebida típica de la región es la Raicilla, la cual es un destilado del agave silvestre conocido como Lechuguilla. Esta bebida es oriunda del rancho Cimarrón Chico y actualmente goza de popularidad en toda la Región Sierra Occidental.
